Главная » 2012 » Июнь » 18 » Роллы и суши
07:06
Роллы и суши



Роллы или суши в переводе с японского обозначаются «рулеты» и представляют собой японское или корейское национальное блюдо, одну из разновидностей суши или кимпаб из Кореи, скученных в виде колбасок с начинкой из риса с листом нории (водоросли, прошедшие специальную прессовку) с последующей нарезкой на несколько частей.

При приготовлении роллов используется бамбуковая циновка макису. Как правило, роллы разрезают на 6, 8 или 12 кусочков. Скручивание роллов происходит таким образом, чтобы лист нории оказался внутри, а рисовая начинка – снаружи, что встречается крайне редко. Обычно лист нории располагается все-таки снаружи. Существует несколько разновидностей роллов.

Для тех, кто отдает предпочтение авокадо и крабовому мясу, будет предложен ролл «Калифорния», обсыпанный снаружи икрой летучей рыбы. В качестве варианта приготовления может быть добавлен майонез, мясо креветок, свежий огурец.

Тем, кто любит сливочный сыр, рекомендуется попробовать ролл «Филадельфия», приготовленный так, что рис находится снаружи. Отмечается добавление зеленого лука, огурца, икры, филе лосося.

По небольшому диаметру, завернутых в нори роллов, единственной начинкой которого является копченый угорь, можно сразу узнать блюдо «Унаги».



Популярные материалы:

Как передать файлы на iPad с USB флешки? 
Попытка установить ios 10 на Айфон обернулась проблемой 
У iphone 7 нет разъёма для наушников? Решаем проблему 
Очистка iPhone и iPad от мусора 
Новосибирец производит надгробия в виде «айфона» 
Ведущий выдал iPhone 5s за новый iPhone SE - Смотрим видео 
Какой смартфон лучше купить в 2016 году [ЦЕНЫ И ФОТО] 
Другие неизвестные социальные сети 
Apple Watch 2 
iPhone 6C 


Категория: Не по теме | Просмотров: 1281 | Добавил: iphone-servis | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: