Вообще то, айфон 7 все еще имеет разъем под наушники, просто он надёжно скрыт под корпусом.
Все что вам нужно сделать, это просверлить совсем маленькую дырочку глубиной не более 14 мм с левой стороны телефона. Сверло, которым вы будете это делать, должно быть диаметром 4 мм.